Der var som sædvanlig en livlig debat, da Ernæringsrådet var samlet i PAARISA til årets sidste møde. I 2010 vil Ernæringsrådet fokusere på prisen på sunde madvarer, fysisk aktivitet og fortsættelsen af pilotprojektet ”Mad- og måltidspolitik i skoler og fritidshjem”.
(21. december 2009)
At gøre det sunde valg til det lette valg kræver en god økonomi, hvis man sammenligner fødevarepriserne i Grønland set i forhold til priserne i Danmark og i de øvrige nordiske lande. I det nye år vil Ernæringsrådet sætte yderligere fokus på problematikken om prisen på sunde madvarer, som efter rådets mening bidrager til at skabe ulighed i befolkningens mulighed for at leve sundt.
En analyse af Ernæringsrådets kostrådskampagne fra 2008 afdækkede de lokale muligheder for at efterleve de 10 kostråd. Undersøgelsens resultater pegede på, at økonomi er en afgørende faktor, når det handler om at træffe det sunde valg.
Ernærringsrådet vil også gøre fysisk aktivitet til et særligt indsatsområde i 2010. Rådet har besluttet at udgive et særnummer af SILA i efteråret 2010 under temaet ”Mad, krop og kultur”. Der vil blandt andet blive lavet en konkurrence for skolerne om at finde eller genfinde de gode og sjove skolegårdslege, og der vil blive sat fokus på kvaliteten af den mad som udbydes i sportshaller og i andre idrætssammenhænge.
I 2009 har Ernæringsrådet i samarbejde med PAARISA arbejdet med opstarten af pilotprojektet ”Mad- og måltidspolitik i skoler og fritidshjem”, som er et kursustilbud til lærere, elevrådsrepræsentanter og pædagoger. Formålet med projektet er, at give deltagerne redskaber til at opstarte dialogen og arbejdet med at formulere en mad- og måltidspolitik for deres skole eller institution.
I december gennemførte det første hold på i alt 27 deltagere kurset. Deltagerne repræsenterede skoler og fritidshjem fra Kommuneqarfik Sermersooqs Vestkyst. Det er planen at tilbyde et lignende kursus på Østkysten i foråret 2010.
Kurset forløb over fem dage, hvor deltagerne blev udsat for cases og øvelser, som de kan bruge, når der skal snakkes mad- og måltidspolitik på deres skole eller institution. Kursusmaterialet er tilpasset de ti grønlandske kostråd fra Ernæringsrådet, herunder brug af de grønlandske råvarer og lever samtidig op til de nordiske næringsstofanbefalinger.
Deltagernes samlede evaluering af kurset var meget positiv. Deltagerne vurderede blandt andet, at de nu har fået større viden om, hvad sund mad er, og hvordan de kan påbegynde arbejdet med en lokal mad- og måltidspolitik.
PAARISA varetager sekretariatsfunktionen for Ernæringsrådet og indgår i et tæt samarbejde med rådet omkring folkesundhedsprogrammet Inuunerittas indsatser på området kost og bevægelse. Du kan læse mere om Ernæringsrådet på www.paarisa.gl og www.peqqik.gl
For yderligere oplysninger kontakt: Gert Mulvad, læge og formand for Ernæringsrådet på telefon +299 34 44 81 eller mobil +299 48 32 53.
Sidst opdateret d. 19. februar 2011