Kosten i Grønland har mere end 100 år bestået af landets egne produkter og importerede varer. Den største risiko ved kosten i dag er et for stort energiindtag, der hovedsageligt skyldes stort indtag af sukkerholdige drikke og fedtrig mad. Dette kan medføre overvægt og fedme og påvirker også tandsundheden i negativ retning.
Der importeres i dag ca. 100 gram frugt og grønt pr. person pr. dag og mindst lige så meget sukker. Det er to til tre gange så meget sukker som anbefalet og en sjettedel af den anbefalede mængde frugt og grønt.
Strategier og mål
Strategien for den fremtidige forebyggelse og sundhedsfremme inden for kost og fysisk aktivitet er:
• sundhed i forhold til kost og aktiv levevis skal synliggøres
• fremme viden om kost og fysisk aktivitet
• fremme handlekompetence i forhold til sundhed, kost og fysisk aktivitet
• styrke tilgængeligheden af et varieret udbud af sunde grønlandske og importerede fødevarer
• skabe rammer for fysisk aktivitet
• ældres viden om ernæringsrigtig kost og fysisk aktivt liv skal øges
• ældres handlekompetence i forhold til sund og aktiv livsstil skal forstærkes
Sidst opdateret d. 17. december 2010